안녕하세요. 탐진팜입니다.
작년 이맘때 고객 분이 저희 농장 파프리카를 이용해
맛있는 요리사진을 올려주어서 사이트 갤러리에 올렸더니
많은 분들이 레시피를 알고 싶어 하더라구요.
그래서 요리 사진과 함께 요리법을 공개합니다.
파프리카 요리레시피 1탄입니다.
참고하시어 코로나로 힘든 이시기 면역력 강화로 영양분
보충하시고 알록달록 예쁜 사진도 보고가세요~
1. 파프리카 피클.
●재료준비 : 빨강, 주황, 노랑 파프리카 1개씩, 양파 2개,
●양념 : 진간장, 물 1:1, 식초, 소금, 백설탕, 레몬(취향)
●요리 : 진간장과 물을 1:1로 섞은 볼에 양념을 첨가하여 잘 녹인 뒤,
통에 담은 피클 위에 부어준다.
(한 번 끓여 적당히 식힌 뒤 부어주면 더욱 더
아삭하고 보관이 오래갑니다.)
출처 인스타그램 : @hola_moms
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