1. 파프리카 오뎅 잡채
●재료준비 : 빨강, 주황, 노랑 파프리카 각 1개씩, 오뎅 1봉지
(김밥용 길쭉이 오뎅가능)
불린 목이버섯 한 줌, 양파 1/2개, 당근 채썰어서 반 줌.
●양념 : 진간장, 통깨, 설탕, 물엿, 굴소스. 참기름
●요리 : 채썰어놓은 각종 채소를 넣고 기름에
볶다가 각종 양념을 버무려 파프리카
숨이 1/2 정도 죽었을 때 불을 끄고
참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.
2. 파프리카 소고기 안심 볶음.
●재료준비 : 빨강, 주황, 노랑 파프리카 각 반개씩, 브로콜리 1/4대, 양파1/2개.
●양념 : 진간장,시판 스테이크 소스 한스푼, 통깨, 물엿, 굴소스. 참기름
●요리 : 깍둑썰기한 파프리카를 먼저 1분정도 볶다가 양념과 소고기를 같이 넣고
쎈불에 휘리릭 볶은다름 참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.
출처 인스타그램 : @hola_moms
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